24 Février 2013
Chauffer dans une casserole 75 cl d'eau, 2 cc sel et 1 cc poivre.
Delayer 5 cc fécule de pomme de terre dans un peu d'eau et ajouter à la casserole.
Porter à ébulition, retirer du feu et laisser refroidir en mélangeant.
Monter en mayo 8 cc moutarde et 15 cl de vinaigre de vin et 150 gr d'huile végétale.
Mélanger les deux préparations à froid.
Peut se conserver 1 mois au frigo.
5 cc = 1 point
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